м. Приморская:
8 (812) 997-74-38





       

Кефир!

Самый любимый напиток для тех кто следит за фигурой и здоровьем - это кефир. Но не все знают, какой кефир лучше выбрать, как определить полезный кефир. Витрины кишат разнообразием, тут и био баланс, и кефир жирностью 0 процентов, кефир жирностью 1 процент, вообще без подсказки не разберешься.

Это статья поможет вам выбрать лучший кефир и определиться с тем, как лучше употреблять кефир, как принимать кефир для похудения.

ЖИРНОСТЬ КЕФИРА

Кефир можно разделить по жирности на две категории - нежирный и жирный. Жирность кефира зависти от молока и доли жира использованного при приготовлении. Как правило, кефир содержит от 1 до 3.2 массовой доли жира.

Кефир содержащий меньше 2. 5 массовой доли жирности производиться с использованием обезжиренного молока.

Существует кефир содержащий в своем составе сливки - жирность такого кефира достигает целых шести процентов. Но для тех кто следит за фигурой, кефир жирностью 6 процентов не подойдет совсем!

Жирный кефир (3. 2 процента) содержит в 100 г. -56 ккал.

Нежирный кефир (менее 2 процентов) около 28 ккал.

Как мы сами понимаем, кефир жирности 0 процентов никогда не изготовить, и если вы встретили кефир у которого жирность 0 процентов, то знайте его жирность меньше 1, но не нулевая!

Ответ на вопрос - "какой кефир полезнее для похудения?" - нежирный и био кефир! Такой кефир обладает и мочегонным средством, так что будьте осторожны))

СКОЛЬКО МОЖНО ПИТЬ КЕФИРА?

Если у вас возник вопрос о том, какое количество кефира следует принимать в день, то знайте, норма употребления кефира равна 0. 5 л.(это около двух стаканов)

Несмотря на то, что большинство диет построено на употреблении кефира и снижение веса с помощью кефира, кефир не рекомендован людям, у которых повышенная кислотность желудка или диарея.

ПРИЕМ КЕФИРА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Для снижения веса следует принимать кефир перед едой. Он снижает аппетит и не позволит вам съесть лишнего, так же, рекомендуем употреблять кефир в качестве перекуса на работе.

Многие советуют употреблять кефир на ночь, это отличное средство, если вы проголодались. Если голод застал вас перед сном то кефир на ночь, вас спасет.

В кефир можно добавлять свежие фрукты, корицу, имбирь все это сделает напиток вкусным и полезным. Так же для похудения в кефир добавляют красный перец.

Существуют разгрузочные дни на кефире, которые легко переносятся и позволяют сбросить.

КАК ВЫБРАТЬ КЕФИР?

К выбору этого продукта стоит подходить внимательно.

1. Запах кефира. Не в коем случая запах не должен быть плесневелым или затухшим! Свежесть это то что отличает запах хорошего кефира.

2. Цвет кефира. Если кефир желтого цвета, то это верный знак того, что срок годности уже истек, делаем вывод- кефир испорчен и следует вернуть его в магазин. Оттенки хорошего кефира должны быть молочно-кремовые, если вы заметили любой другой оттенок, то в кефир добавили красителей.

3. Вкус кефира. Легкая кислинка это и есть вкус настоящего, свежего, кефира, горькость, сильная кислота или присутствие сладковатости говорит или об испорченности или добавлении не натуральных продуктов.

4. Состав кефира. Тут все просто - пастеризованное молоко, закваска и кефирный грибок. Могут входит дрожжи или кисломолочные бактерии. Кефир в составе которого есть различные фруктовые добавки, это не настоящий кефир, а лишь кефирный напиток, который пользы вашему организму не принесет.

5. Срок годности кефира. Чем свежее кефир тем лучше, кефир который стоит на полке уже 3 дня не рекомендован людям с гастритом.

КАК ХРАНИТЬ КЕФИР?

Срок хранения кефира 7 суток. Его следует хранить в холодильнике, тщательно закрытым.

Кефир